BEBAN DIABETES

KITA perlu sedar, cabaran untuk mencapai status negara maju dan berpendapatan tinggi menjelang 2020 bukanlah suatu perkara yang mudah.

Kesihatan juga diukur sebagai satu petunjuk tahap kemajuan sesebuah negara serta kesejahteraan rakyatnya.

Dunia sedang berhadapan masalah penyakit tidak berjangkit akibat gaya hidup tidak sihat yang diamalkan oleh masyarakat sekarang.

Diabetes adalah merupakan salah satu daripada ancaman penyakit tidak berjangkit yang dinyatakan di atas.

Diabetes disyaki apabila paras glukosa dalam darah seseorang melebihi daripada paras normal dan diagnosa akan disahkan melalui ujian Oral Glucose Tolerance Test (OGTT).

Umum mengetahui bahawa diabetes mengakibatkan komplikasi seperti kerosakan pada buah pinggang, jantung, mata dan saraf. Selain itu, pesakit diabetes juga berisiko tinggi mendapat penyakit hipertensi dan serangan jantung.

Tinjauan Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan sejak tahun 1986 hingga kini, serta Global Non-Communicable Disease Report 2014 menunjukkan rakyat negara kita juga tidak terkecuali daripada penularan penyakit ini.

Jumlah penghidap diabetes di Malaysia mahupun seluruh dunia menunjukkan peningkatan saban tahun dan lebih ketara dilaporkan berlaku di negara-negara berpendapatan rendah serta sederhana.

Pada 2006, 11.6 peratus penduduk negara ini menghidap diabetes. Terdapat peningkatan sebanyak 3.6 peratus pada 2011 menjadikan peratusan pesakit diabetes 15.2 peratus dan seterusnya meningkat kepada 17.5 peratus pada 2015.

Peratusan ini sangat tinggi berbanding dengan beberapa negara lain di Asia Timur. Sebagai contoh, walaupun China mempunyai 96 juta pesakit tetapi meliputi hanya 9.2 peratus daripada penduduknya.Begitu juga India, mempunyai 66 juta pesakit, iaitu 8.6 peratus daripada jumlah penduduknya.

Data di atas menjadikan seramai 3.5 juta penduduk dewasa di Malaysia menghidap diabetes dan daripada jumlah tersebut, separuh (9.2 peratus) tidak mengetahui bahawa mereka menghidapi penyakit tersebut.

Ini menunjukkan bahawa rakyat Malaysia bukan sahaja merupakan populasi yang tidak sihat, tetapi yang lebih membimbangkan adalah ramai dalam kalangan masyarakat kita tidak mengetahui bahawa mereka adalah penghidap diabetes.

Impak penyakit diabetes terhadap negara adalah besar. Negara dibebankan dengan bukan sahaja kos untuk sistem penjagaan kesihatan, tetapi kerugian ekonomi akibat kehilangan produktiviti dan kesejahteraan hidup pesakit.

Kekerapan pekerja bercuti sakit, kurang berupaya untuk menghasilkan kerja yang optimum dan bekerja dalam keadaan yang lemah serta kurang bersemangat akan meninggalkan kesan kepada produktiviti dan pulangan kepada ekonomi negara.

Ini belum mengambil kira impak besar terhadap ekonomi keluarga akibat kematian pra matang disebabkan oleh komplikasi serangan jantung atau strok.

Bahagian Perkhidmatan Farmaseutikal, Kementerian Kesihatan dalam laporan bertajuk The Cost Of Diabetes Care for Ambulatory Patients in Malaysian Ministry Of Health Facilities 2011-2012 menyatakan, anggaran purata kos langsung rawatan bagi setiap pesakit Diabetes Mellitus ambulatori setahun ialah RM2,684.

Ini bermakna jika separuh daripada 3.5 juta penghidap diabetes mendapat rawatan, kos yang dibelanjakan hanya untuk rawatan akan mencecah sehingga RM4 billion.

Secara purata, seorang pesakit diabetes yang mengalami kegagalan buah pinggang perlu membelanjakan tambahan RM1,400 hingga RM3,200 sebulan untuk menjalani dialisis.

Selaras dengan Global NCD Target 2025, Kementerian Kesihatan telah menetapkan sasaran untuk mengekalkan peratus diabetes di paras kurang daripada 15 peratus menjelang tahun 2025.

Perubahan tingkah laku masyarakat kepada amalan dan gaya hidup yang lebih sihat memainkan peranan utama untuk mengawal dan mencegah diabetes.

Gaya hidup sihat yang dimaksudkan adalah melakukan aktiviti fizikal secara tetap mengikut saranan, mengekalkan berat badan unggul dan mengamalkan diet yang seimbang.

Individu yang berumur 30 tahun dan ke atas disarankan menjalani ujian saringan penyakit tidak berjangkit, termasuk diabetes sekurang-kurangnya sekali setahun dan lebih kerap jika mempunyai faktor risiko lain.

Saringan berkala ini wajar kerana diabetes tidak menunjukkan tanda atau gejala di peringkat awal. Malangnya, budaya menjalani saringan kesihatan bukanlah budaya yang popular di Malaysia.

Adalah amat penting bagi masyarakat Malaysia untuk mengubah minda daripada sikap tidak peduli dan ‘lebih baik tidak tahu’, kerana apabila diabetes telah terjadi, tiada yang dapat menyekat berlakunya komplikasi seperti kegagalan buah pinggang, strok, serangan jantung dan pemotongan kaki kecuali dengan rawatan awal dan berterusan.

Hari Kesihatan Sedunia disambut pada 7 April setiap tahun sempena ulang tahun kewujudan Pertubuhan Kesihatan Sedunia sejak tahun 1948.

Diabetes telah menjadi tema sambutan tahun ini dengan slogan Tumpaskan Diabetes: Tingkatkan Pencegahan, Kukuhkan Rawatan dan Mantapkan Saringan.

Majlis pelancaran peringkat kebangsaan akan diadakan pada 7 April 2016 di Dewan Serbaguna, Taman Seri Keramat AU2, Taman Keramat, Kuala Lumpur yang akan dirasmikan oleh Menteri Kesihatan, Datuk Seri S. Subramaniam.

Pelbagai aktiviti akan dijalankan pada hari tersebut seperti aktiviti senaman, seminar diabetes, pameran dan juga saringan kesihatan. Buku Clinical Practice Guideline for Management of Type 2 Diabetes 2015 yang akan diguna pakai sebagai dokumen rujukan rasmi dalam merawat pesakit diabetes akan turut dilancarkan pada hari itu.

Diabetes menular dalam kalangan remaja

DIABETES merupakan penyakit tidak berjangkit yang turut mengancam nyawa golongan muda berusia 18 tahun dan ke atas.

Pakar Perunding Endokrin, Jabatan Perubatan Hospital Putrajaya, Dr. Zanariah Husin berkata, statistik yang dikeluarkan melalui kajian Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan 2015 menunjukkan 17.5 peratus rakyat di negara ini yang berusia 18 tahun dan ke atas menghidap penyakit diabetes.

Katanya, angka tersebut amat membimbangkan apatah lagi separuh daripada statistik tersebut menunjukkan bahawa penghidapnya tidak mengetahui mereka menghidap penyakit tersebut.

“Diabetes jenis 2 pada asalnya merupakan penyakit ‘eksklusif’ orang dewasa khususnya mereka yang berusia 40 tahun ke atas.

“Bagaimanapun setelah semakin ramai kanak-kanak yang mengalami berat badan berlebihan, ditambah dengan tidak aktif bergerak, diagnosis diabetes jenis 2 dalam kalangan golongan ini semakin meningkat.

“Sebahagian peningkatannya juga dipercayai daripada pemakanan, makanan diproses tinggi lemak dan berserat rendah dan tidak ketinggalan amalan gaya hidup yang tidak sihat.

“Remaja yang menghidap penyakit ini akan berdepan dengan keadaan tersebut seumur hidup mereka, bagaimanapun sekiranya dapat dikesan pada peringkat awal ia masih boleh dirawati dan ada sesetengah kes pesakit akan bebas sepenuhnya daripada penyakit ini,” katanya ketika ditemui baru-baru ini.

Mengenai cara rawatannya, Dr. Zanariah membahagikan kepada dua cara, iaitu rawatan bukan ubat dan rawatan dengan ubat-ubatan.

“Untuk rawatan bukan ubat, pesakit perlulah memastikan pemakanan harian yang diambil adalah sihat dan memastikan diet harian teratur.

“Selain itu pesakit juga perlu melakukan aktiviti fizikal seperti senaman dan tidak ketinggalan pemantauan tahap gula darah secara teratur.

“Bagi rawatan secara pengambilan ubat pula, pesakit boleh mengambil ubat oral atau pun melalui suntikan tetapi berdasarkan pada tahap penyakit tersebut,” kataya.

Ternyata apa jua jenis penyakit yang dihidapi, sekiranya dapat dikesan pada peringkat awal bukan sahaja dapat dirawat malah tinggi peluangnya untuk sembuh.

Oleh yang demikian, jalani ujian saringan pada kadar segera dan kepada golongan warga emas mereka digalakkan melakukannya setahun sekali untuk mengetahui tahap kesihatan badan masing-masing.

THIRTEEN STREET CAFE-SEKSYEN 13 SHAH ALAM

AROMA menyelerakan menusuk hidung sebaik melangkah masuk ke Thirteen Street Cafe di Seksyen 13, Shah Alam, Selangor.

Waktu itu menghampiri pukul 4 petang. Suasana di dalam restoran sudah kelihatan sesak dengan orang ramai sama ada bersama keluarga atau rakan-rakan menunggu hidangan masing-masing.

Menariknya, restoran ini menggabungkan konsep deko moden, santai dan elegan. Awalnya, pemilik, Mona Din bersama rakan kongsi iaitu anaknya, Muhammad Izzul Haziq dan adiknya, Fauziah Din tidak menyangka restoran ini menjadi pilihan golongan berkeluarga untuk menjamu selera. Hanya dengan promosi di laman sosial, sambutan terhadap restoran ini di luar jangkaan.

“Pada awalnya, saya mencadangkan sebuah kafe yang sesuai untuk minum petang. Santai dan relaks. Namun, ramai yang datang berkeluarga atau dengan rakan-rakan. Setiap hari kami akan mengubah dan menambah hidangan yang sesuai untuk sarapan, makan tengahari dan malam,” katanya.

Dengan harga yang sangat berpatutan, restoran yang baru sebulan dibuka ini menyediakan pelbagai pilihan makanan, daripada nasi sehingga ke pencuci mulut. Terdapat ruang yang menyediakan aneka kek berwarna-warni. Terdapat juga makanan ringan ala Melayu seperti keropok lekor.

Malah hidangan disediakan dalam bekas atau pinggan besar. Penulis dan jurugambar memulakan dengan menu Special Waffle Ice Cream. Hiasan menu ini sangat cantik dan menarik. Sebaik-baik sahaja kami memakan manisan mulut ini, memang tidak dapat disangkal lagi keenakan waffle apabila dimakan bersama aiskrim vanilla serta sedikit rasa masam buah beri yang dihidang bersama.

Mona berkata, dia amat mementingkan selera pelanggan dan konsep itu diterapkan dalam menu restorannya.

“Kami mahu pelanggan bebas memilih makanan kegemaran dengan variasi menu menarik.

“Tidak hanya menumpukan golongan muda, menu juga disediakan untuk setiap lapisan umur dan masyarakat. Selain pelbagai hidangan Barat seperti stik, kami juga menyajikan aneka sup dan nasi,” katanya.

Bercerita tentang dekorasi, Mona gemarkan konsep hipster yang berbeza dengan restoran lain. Sebab itulah, setiap lukisan yang ada pada dinding restoran ini sebenarnya sesuatu yang baru dan hanya dapat dilihat di restoran ini.

Malah, ia dihiasi dengan pelbagai dekorasi menarik seperti meja dan kerusi tempahan khas menggunakan kayu palet Pine.

Mona mahu pelanggannya menikmati hidangan dengan selesa, seolah-olah berada di rumah sendiri.

Terdapat juga ruang Love Corner bagi pasangan yang ingin menikmati hidangan dalam suasana romantis.

Mula operasi jam 9 pagi sehingga 11 malam, restoran tersebut mampu menampung 78 pelanggan dalam satu-satu masa. Restoran ini turut menerima tempahan untuk majlis hari jadi dan keraian lain.

Antara makanan tempatan yang terpadat di restoran ini ialah ikan bakar, nasi lemak sotong, nasi daging air asam, mi rebus Utara, laksa Utara, bihun sup Utara dan lontong soto.

Penggemar makanan Barat pula boleh mencuba aneka hidangan seperti ayam roasted dan panggang, kambing, salmon panggang, spageti dan banyak lagi.

Restoran ini menawarkan lebih 100 menu dengan harga makanan serendah RM3 hingga RM30 (premium) kepada penggemar makanan tempatan dan Barat.

GIGI PUTIH SENYUM MENARIK

Semua orang mahukan gigi yang putih berseri. Ini dikaitkan dengan keyakinan diri. Bagaimanapun dengan pemakanan, penambahan usia, saraf gigi mati, pereputan gigi atau pengambilan beberapa ubat tertentu boleh menyebabkan gigi berubah warna, kusam atau kehitaman.

Mereka yang mengalami masalah ini pasti malu untuk berdepan dengan masyarakat malah ada yamg sangggup menghabiskan sejumlah wang bagi mendapatkan gigi yang cantik sekaligus mengembalikan keyakinan diri masing-masing.

Menurut Ketua Pakar Runding Prosthodontist, Pusat Pergigian Pusat Kesihatan Tawakal Kuala Lumpur, Dr. Mohd Muzafar Hamirudin, perubahan warna gigi boleh dibahagikan kepada dua iaitu faktor luaran dan faktor dalaman. Faktor luaran disebabkan oleh merokok, minum minuman berwarna seperti kopi, teh, wain merah atau minum berkarbornat berwarna gelap. Selain itu permukaan dentin yang terdedah mengakibat gigi haus menyebabkan perubahan pada warna gigi,

“Faktor dalaman pula biasanya disebabkan oleh saraf di bahagian gigi tidak berfungsi atau gigi telah mati biasanya perubahan mengambil masa berbulan bulan hingga bertahun. Pengaruh usia, penyakit genetik, rawatan kanal akar gigi boleh mengubah warna gigi, pereputan gigi dan ubatan seperti tetracyline menyebabkan perubahan warna pada gigi,” katanya.

Pelbagai cara dilakukan untuk menjadikan warna gigi menjadi putih. Antaranya ialah penggunaan ubat gigi, penggilapan, rawatan korona, veneer oleh pegawai pergigian dan yang paling popular adalah bleaching yang juga dilakukan oleh pegawai pergigian.

Paling mudah adalah menggunakan ubat gigi pemutih boleh menghilangkan kotoran pada permukaan jika sering digunakan. Setiap kali memberus gigi dengan ubat gigi pemutihan kotoran yang disebabkan oleh makanan, minuman, tembakan atau tompokan plak dapat dilambatkan.

Dr.Mohd Muzafar berkata, bleaching atau pemutihan gigi adalah rawatan yang biasa dilakukan dan diakui kejayaannya. Sebanyak 90 peratus kejayaan telah dilaporkan untuk pemutihan gigi.

Banyak pilihan pemutihan gigi ditawarkan kepada pesakit di klinik gigi. Ini termasuklah jel dan lampu pemutihan. Jel itu mengandungi tahap peroksida yang tinggi yang menembusi gigi untuk mengurangkan kekotoran.

“Pesakit juga melakukan rawatan di rumah seperti yang ditetapkan oleh pakar pergigian.

“Pesakit boleh memutihkan gigi di rumah dengan produk yang ditetapkan oleh doktor,” katanya.

Doktor gigi akan membuat acuan dari gigi pesakit dan kemudian memberi pesakit bekas plastik yang dibuat khas untuk seseorang pesakit. Di rumah, pesakit akan mengisi bekas yang dibuat khas itu dengan jel pemutih.

“Jel ini akan kekal pada gigi pesakit sekurang-kurangnya satu jam. Jel pemutihan diletakkan pada gigi hadapan. Jel itu dibiarkan selama 15 hingga 20 minit sebelum dibersihkan.

“Letakkan jel pemutih di dalam bekas yang dibuat khas itu. Pakai bekas sekurang-kurangnya sejam,” katanya.

Keberkesanan pemutihan gigi adalah berbeza pada bergantung kepada kepekatan bahan yang digunakan dan berbeza setiap satu gigi.

Ada gigi cepat putih dan ada gigi yang mengambil masa lebih lama untuk lebih cerah. Ada kalanya proses perlu diulang beberapa kali.

NOTA CAFE-BANDAR BARU SELAYANG

‘JOM LEPAK,’ perkataan inilah yang sering didengar dalam kalangan remaja apabila mengajak kawan-kawan keluar. Melepak sudah jadi amalan biasa bagi remaja apabila selesai kuliah atau pada hujung minggu.

Restoran makanan segera, kedai mamak dan kafe antara lokasi yang digemari remaja untuk melepak kerana makanan yang dijual tidak terlalu mahal dan persekitaran juga selesa. Selain minum-minum dan makan mereka juga boleh berwifi dan boleh menggunakan komputer riba untuk membuat tugasan.

Shazlira Hamzah, 35, semasa remajanya juga suka melepak di kafe-kafe sekitar ibu kota sambil menyiapkan tugasan dan bertukar-tukar nota dengan kawan-kawan.

Ini ujarnya bagi menghilangkan stres dan mendapatkan suasana yang berbeza untuk menyiapkan tugasan selain boleh dilakukan di bilik asrama, di dalam kelas dan sebagainya.

Zaman melepak bagi Shazlira telah pun berlalu, namun masih kukuh dalam kenangan. Justeru apabila hendak memilih nama untuk kafenya, dengan segera dia teringat tentang zaman lepaknya dahulu dan mungkin nama kafenya boleh dikaitkan dengan waktu itu.

Baru dibuka tiga bulan lalu di Bandar Baru Selayang (berhadapan dengan Stadium Majlis Perbandaran Selayang), asal pembukaan kafe ini kata Shazlira, adalah bagi mereka yang mencari tempat makan yang selesa dan moden untuk berjumpa kawan-kawan atau mahu mengadakan perbincangan.

Menurut bekas penerbit dan penyelaras di Grand Brilliance ini, semasa hendak membuka kafe ini dahulu dia ada bertanya kepada kawan-kawan nama yang sesuai hendak diberikan.

Kawan-kawannya lantas menyarankan supaya dia memberikan nama ‘Nota’ kerana sesuai dengan kafe tersebut yang santai, nama yang menarik dan mudah diingat.

Shazlira juga banyak membuat kajian mengenai konsep kafe dan makanan yang orang suka dengan pergi ke banyak kafe yang ada di Kuala Lumpur dan apa yang disukai penduduk di kawasan kejiranan tersebut.

“Dahulu saya suka melepak di Coffee Beans, Starbuck dan beberapa buah kafe lagi. Saya ambil sedikit idea dan persekitaran kafe-kafe yang ada dan terkenal di sini.

“Bagaimanapun idea keseluruhan adalah daripada suami dan saya sendiri. Bukan sahaja daripada soal hiasan dalaman malahan menu yang kami sediakan juga adalah gabungan makanan Barat dan Melayu serta fusion.

“Menu yang disediakan tidak terlalu banyak sesuai dengan saiz kafe ini. Terdapat sembilan menu utama. Makanan yang paling laris dan disukai oleh pelanggan ialah bebola daging lembu dan sos perang, Pasta oglio olio ayam panggang, Nasi goreng mentega Nota Noti (campuran makanan laut).

“Pelanggan yang menyukai makanan yang manis-manis pula boleh mencuba beberapa pilihan kek seperti kek lobak merah, kek coklat, kek keju mangga, penkek aiskrim skon serta makanan minum petang yang popular di Malaysia, iaitu keropok lekor.

“Kek-kek di sini saya buat sendiri dan diambil daripada kawan-kawan yang membuat kek di rumah. Paling disukai oleh pelanggan ialah kek keju mangga, butter scotch salted caramel dan blueberry cheese cake. Pelanggan sanggup datang dari jauh untuk makan kek ini. Harga untuk sepotong kek juga tidak mahal, di antara RM4 hingga RM15.

“Semuanya terdapat sebanyak 20 jenis makanan pencuci mulut yang disukai oleh semua peringkat umur pelanggan daripada dewasa hingga kanak-kanak.

“Bersama-sama dengan kakitangan di bahagian dapur, kami akan berbincang dan olah semula menu kesukaan ramai mengikut selera orang tempatan. Contohnya, bebola daging yang cukup disukai pelanggan ini kami tambahkan dengan salad dan jejari kentang goreng.

“Biasanya orang ramai akan pergi ke pasar raya perabot terkenal di Damansara untuk makan bebola daging tetapi kini mereka boleh menikmatinya di sini dan ada yang memberi komen rasa bebola daging di Nota lebih sedap,” kata Shazlira yang kini bertugas sebagai pensyarah sambilan di beberapa buah kolej dan universiti di ibu negara.

Tambahnya, menu yang baru diperkenalkan pula ialah pasta makanan laut pedas yang lemak berkrim. Rasa pasta ini sedikit pedas kerana dimasak bersama cili api, ditabur dengan serbuk cili dan dimakan bersama krim yang telah diolah.

Dia berkata, ramai pelanggan yang menyukai pasta pedas ini dan setelah berasa sekali mereka akan datang lagi kerana mungkin pasta yang dijual di restoran-restoran lain tidak pedas.

Jelas Shazlira lagi, ramai juga pelanggan yang berkeluarga datang ke kafe bersama anak-anak terutamanya pada hujung minggu.

Sambil ibu bapa menikmati makanan yang dipesan, anak-anak pula boleh bermain di pentas mainan yang disediakan di bahagian tepi dalam kafe. Banyak permainan yang disediakan dan mereka juga boleh mewarna dan melukis. Lukisan yang cantik ditampal ke dinding kafe bagi tontonan pelanggan.

Setelah anak-anak lapar, mereka boleh pula membuat pesanan menu untuk kanak-kanak seperti bebola daging, pasta dan nasi goreng dalam kuantiti kecil. Menu untuk kanak-kanak disediakan bersama jus dan pencuci mulut.

Kafe yang boleh memuatkan seramai 40 orang pelanggan pada satu masa ini dibuka setiap hari bermula pukul 12 tengah hari hingga 10 malam, kecuali Jumaat dibuka pada pukul 5 petang.

Kafe Nota turut menerima tempahan mengadakan majlis hari jadi, pelancaran produk, perjumpaan rakan lama dan sebagainya. Ingin lebih maklumat layari Facebook: notacafe.my.

PERGERAKAN SOLAT TERAPI KEPENTINGAN

SOLAT adalah paksi hidup setiap Muslim. Setiap orang Islam yang sudah baligh dan berakal wajib menunaikan solat fardu lima waktu sehari tanpa pengecualian hatta pesakit terlantar yang hanya mampu menggerakkan mata.

Kelebihan solat kepada fizikal dan kesihatan manusia telah terbukti melalui kajian saintifik termasuklah kajian terkenal sedekad lalu oleh tiga pensyarah Jabatan Bioperubatan Kejuruteraan, Fakulti Kejuruteraan Unversiti Malaya, Prof. Madya Dr. Fatimah Ibrahim, Prof. Dr. Wan Abu Bakar Wan Abas dan Ng Siew Cheok dengan penghasilan buku bertajuk Solat yang memperincikan kesan setiap pergerakan solat kepada tubuh manusia.

Namun masih ramai yang lalai dalam mengerjakan solat malah sesetengah yang komited dengan kewajipan ini semasa sihat akan mula terasa terbeban apabila penyakit dan keuzuran menjengah.

Pensyarah Kanan, Unit Keseimbangan Badan, Program Audiologi, Pusat Pengajian Sains Kesihatan (PPSK) Universiti Sains Malaysia (USM), Dr. Zuraida Zainun berkata, pergerakan solat sebenarnya sebahagian terapi yang boleh menyembuhkan kepeningan, masalah keseimbangan badan dan keabnormalan organ vestibular (penyakit vestibular periferi).

Zuraida Zainun berkata, pergerakan solat sebenarnya sebahagian terapi yang boleh menyembuhkan kepeningan, masalah keseimbangan badan dan keabnormalan organ vestibular (penyakit vestibular periferi).

Zuraida berkata, organ vestibular yang terletak pada bahagian telinga dalam, iaitu di bahagian dalam tulang temporal otak, berperanan sebagai sistem keseimbangan tubuh yang mengawal atur pergerakan kepala dan pergerakan bebola mata selain berperanan mengekalkan keseimbangan serta koordinasi badan.

“Kita harus sedar, bukan semua pesakit pening kerana masalah tekanan darah, gastrik ataupun migrain yang kebanyakannya terpaksa bergantung kepada ubat.

“Secara purata seorang daripada 10 orang dewasa mengalami gangguan keseimbangan badan akibat keabnormalan fungsi vestibular dan terpaksa berhadapan dengan gejala seperti perasaan seolah-olah bilik atau diri sendiri berpusing, hilang keseimbangan, jatuh, loya, muntah dan sebagainya,” katanya.

Kaedah rawatan

Zuraida yang bertugas di Klinik Vertigo, HUSM Kubang Kerian, Kelantan memberitahu, kebiasaannya pesakit akan menjalani dua kaedah rawatan iaitu pengambilan ubat dan latihan fizikal. Manakala segelintir terpaksa memilih kaedah pembedahan.

Katanya, latihan terapi yang beliau bangunkan untuk pesakit adalah gabungan latihan Cawthorne-Cooksey Exercise (CCE) dari London, United Kingdom (UK) dan pergerakan asas solat seperti rukuk serta sujud.

Beliau berkata, modul latihan yang dinamakan Bal Ex dan dihasilkan bersama pasukannya sejak 2009 dalam bentuk video cakera padat (VCD) dan buku panduan itu mengandungi 20 pergerakan yang dibahagikan kepada tiga tahap berbeza khusus untuk fungsi organ keseimbangan badan.

“Antara pergerakan dalam latihan keseimbangan ini adalah menggerakkan kepala ke belakang dan depan; kiri dan kanan; menundukkan kepala, menundukkan badan seperti posisi rukuk serta menyentuh lantai seperti posisi rukuk.

“Pesakit boleh lakukan sendiri latihan ini di rumah beberapa kali setiap hari mengikut tahap dan jadual yang disediakan kerana mudah, malah dapat mengurangkan simptom masalah keseimbangan badan dalam masa kurang tiga bulan.

“Seorang pesakit saya iaitu guru berketurunan Cina yang mengalami kepeningan lebih tiga tahun telah menjalani keseluruhan tahap latihan terapi Bal Ex dan beliau sembuh dalam masa sebulan sahaja,” katanya.

Zuraida memberitahu, buku panduan ‘Bal Ex’ turut bertujuan membantu ahli fisioterapi dan kakitangan pemulihan telah dialih ke dalam 14 bahasa termasuklah Bahasa Inggeris, Mandarin, Tamil, Arab, Parsi, Turki dan Jepun.

Beliau berkata, sehingga kini kirakira 3,000 set buku panduan dan VCD diedarkan. Modul latihan keseimbangan badan tersebut mampu dimiliki dan pesakit boleh melakukan terapi sendiri di rumah sekali gus mengurangkan kekerapan lawatan ke hospital

PETUA MATA RABUN ORANG KAMPUNG

Setiap penyakit pasti ada penawarnya. Jadi tak perlu mengeluh saat nikmat dari sudut fizikal ditarik atau mula 'hilang'. Beberapa petua ini mungkin akan jadi salah satu penawar bagi anda yang ada masalah rabun mata. Jom, semak...


1. Wap nasi
Apabila memasak nasi, halakan mata ke arah wap yang keluar dari periuk nasi. Amalkan setiap kali masak nasi.

2. Sawi
Rebus secekak sawi dengan 2 gelas air sehingga mendidih dan tutup api. Minum setelah sejuk pada suhu bilik. Amalkan 3 kali seminggu.

3. Lobak merah
Boleh makan mentah-mentah atau minum air lobak merah. Amalkan selalu InsyaAllah semakin baik nanti. Lobak merah kaya dengan Betacaotene (pelopor kepada Vitamin A, nutrien yang diperlukan untuk penglihatan), Lycopene (nutrien perlindungan sinaran UV pada mata) dan Lutein (nutrien yang melindungi kerosakan pada radikal mata). Jika anda mengalami masalah penglihatan, disarankan makan lebih banyak lobak merah.

4. Teh
Mencegah katarak mata. Teh membantu mengawal pertumbuhan darah baru di belakang mata. Pakar menjelaskan jika terlalu banyak saluran darah di sebalik retina, ini akan menyebabkan kebocoran darah dan cecair yang menjurus kepada bintik buta.

5. Bawang Putih & Bawang Merah
Bawang putih dan merah sangat penting dalam pengeluaran Glutation, sejenis sulfur yang bertindak sebagai anti oksidan untuk kanta mata.

6. Kacang Walnut
Kacang Walnut mengandungi sumber Omega- 3, Vitamin E dan antioksidan yang tinggi. Nutrien ini amat penting dalam memerangi radang mata.

7. Tomato
Tomato juga mengandungi dua nutrien penting untuk mata iaitu lycopene dan lutein. Tomato juga berkesan mencegah kanser mata.

8. Kacang Soya
Kacang soya mengandungi antioksidan yang kuat yang dipanggil isoflavon. Antioksidan ini melindungi mata daripada sindrom mata kering.

9. Telur
Sebatian sulfur, protein dan cysteine dalam telur membantu melindungi mata daripada pertumbuhan katarak. Makan telur sehari sekali sudah memadai bagi penjagaan mata.

10. Brokoli
Brokoli mengaktifkan enzim anti – radang dalam badan untuk menggalakkan detoksifikasi termasuk mencegah keradangan di bahagian belakang mata.

RESTORAN SARI RATU-KAMPUNG PANDAN KL

Jika mahu makan tengah hari dengan cepat apa kata singgah ke Sari Ratu Restaurant Sdn. Bhd. yang terletak di kawasan kejiranan terbaru G Village Kampung Pandan, Kuala Lumpur. Walaupun hanya mempunyai dua cawangan di Lembah Klang, Sari Ratu telah berjaya memikat pelanggan tetap yang ingin hidangan cepat tetapi sedap.

Menurut Pengurus Restoran Sari Ratu Malaysia, Zainal Adlyn Mohamad Yatim, Sari Ratu yang bermula di Jakarta, Indonesia telah mempunyai 22 cawangan di Jakarta, tiga di Surabaya, satu di Bali dan dua di negara jiran Singapura.

Berkonsepkan nasi padang, semua hidangan di Sari Ratu menggunakan rempah ratus asli yang didatangkan khas dari Indonesia manakala bahan mentah segar seperti ikan dan sayuran dibeli di sini.

Zainal Adlyn berkata, di Sari Ratu, pelanggan boleh merasai pelbagai menu bermula lebih 10 menu sarapan seperti lontong sayuran, bubur ayam atau soto ayam.

Manakala untuk makan tengah hari dan malam pelanggan boleh memilih pelbagai menu seperti gulai tunjang (urat kaki lembu), rendang minang, ayam top, sambal ijo, ikan tilapia goreng, pucuk paku masak lemak, kerepek kentang, dendeng berlado, gado-gado, gulai kepala ikan, rendang ayam, rendang daging dan pelbagai hidangan yang boleh dipilih.

“Bagi minuman, pelanggan boleh memilih pelbagai minuman semestinya yang istimewa di Indonesia seperti esteler serta jus avokado yang mempunyai banyak khasiat dan didatangkan khas dari Indonesia,” katanya.

Zainal menambah Sari Ratu baru memulakan operasi September tahun lalu dan cawangan pertama di Taman Melawati. Manakala cawangan kedua di Kampung Pandan bulan Mac ini namun mereka sudahpun mempunyai pelbagai perancangan.

“Sari Ratu mensasarkan golongan menengah atas memandangkan ramai rakyat Malaysia ke Indonesia dan apabila kembali mereka rindukan masakan Padang,” katanya.

Bagi mendapatkan keseragaman di setiap cawangan, Sari Ratu mempunyai dapur berpusat dengan pemantauan khas oleh Ketua Chef Arman Muaz yang didatangkan khas dari Indonesia.

“Kami akan memastikan menu yang dihidangkan adalah sama di setiap cawangan Sari Ratu sama ada di Indonesia, Singapura mahu pun di Malaysia,” katanya.

ABU DHABI COFFE CAFE-SETAPAK KL

Tidak keterlaluan jika dikatakan sebahagian besar daripada kita hidup dan membesar dengan nasi lemak, sajian beridentiti Malaysia milik semua tanpa mengira status dan bangsa.

Bahkan, populariti nasi lemak menjangkau batas masa apabila makanan yang asalnya untuk sarapan pagi, kini boleh diperoleh dan dinikmati tanpa mengira masa termasuk hingga ke tengah malam.

Menariknya, sesetengah nasi lemak mempunyai ‘pengikut’nya sendiri hingga diberi pelbagai jolokan atau nama bagi mudah membuat perbandingan atau mengingati rasa serta keenakannya.

Sebahagian pengusaha makanan juga memberi nama yang unik dan lain daripada lain kerana berasakan nasi lemak mereka mempunyai keistimewaan tersendiri.

Antaranya, ‘Nasi Lemak Tak Ingat’ yang boleh dinikmati di Abu Dhabi Coffee Cafe by TAD dan JAD, yang terletak di No. 63G, Jalan Melati Utama 4, Taman Melawati, Setapak, Kuala Lumpur.

Disediakan oleh Chef Jidin yang berpengalaman sebagai tukang masak di hotel bertaraf antarabangsa, Nasi Lemak Tak Ingat merupakan nasi lemak asli Melayu yang dibungkus dengan daun pisang.

Pada masa sekarang memang susah mendapatkan nasi lemak daun pisang kerana biasanya nasi lemak dibungkus dengan plastik, kertas minyak atau di dalam polisterin.

Berharga RM2 sebungkus, nasi lemak yang dimasak dengan santan dan daun pandan ini disediakan dengan sambal tumis istimewa yang kurang pedas, ikan bilis goreng, hirisan timun, telur rebus dan ikan masin gelama atau tenggiri.

Hanya lauk asas nasi lemak disediakan supaya pelanggan dapat mengingati semula nasi lemak tradisi seperti yang disediakan oleh ibu di rumah.

Aroma nasi lemak yang enak ini terus membuka selera sebaik bungkusan daun pisang dibuka. Menikmatinya perlahan-lahan sambil menghirup minuman pilihan di kafe ini membuatkan anda terleka seketika. Malah terdapat pelanggan yang makan sehingga dua bungkus sekali gus.

Menurut pemilik Butik Tudung Abu Dhabi (TAD) dan Jubah Abu Dhabi (JAD), Noor Rosniza Hany Abdul Raoff, 39, kafe yang baru sebulan dibuka di butiknya itu adalah bagi memberi keselesaan kepada pelanggan yang ingin menikmati makanan dan minuman sambil membeli-belah.

Katanya, selain Nasi Lemak Tak Ingat, dia dan suaminya, Rizal Harun, 40, turut menyediakan banyak hidangan ringan lain serta pelbagai minuman bagi memenuhi selera dan kehendak pelanggan.

Di antara makanan ringan dan minuman yang boleh dinikmati di sini, ialah croissant, kek cawan, sandwich, kek potong, bermacam jenis kuih-muih sejuk beku yang digoreng panas-panas seperti karipap, cucur badak, popia, sosej jumbo, bebola daging, pulut panggang, samosa dan banyak lagi.

Pelanggan juga boleh mencuba pelbagai jenis minuman yang enak sama ada sejuk atau panas seperti bermacam pilihan kopi, minuman buah-buahan, iaitu mangga, kelapa, strawberi, detoks (lemon, epal dan teh hijau), minuman berasas teh dan minuman coklat yang cukup menyegarkan.

“Harga makanan dan minuman yang dijual di sini sangat berpatutan seperti minuman kopi di antara RM3 hingga RM7, minuman teh RM6 hingga RM8, coklat RM6 hingga RM7 yang disediakan dalam bekas plastik yang besar dan kuih-muih pula RM3.90 untuk tiga keping.

“Selain menjual kuih-muih yang boleh dimakan di sini, kami turut menjual pelbagai jenis kuih-muih sejuk beku daripada Niena Frozen Station yang boleh dibawa pulang. Ini pun atas permintaan pelanggan juga.

“Ramai juga pelanggan yang membeli kuih-muih sejuk beku di sini untuk dimakan di rumah setelah merasainya di sini. Semuanya enak-enak belaka, memenuhi selera setiap orang dan kerangupan karipap kekal hingga 10 jam.

“Kami menyediakan ruang makan di dalam dan di luar butik. Seramai 20 orang pelanggan boleh makan pada satu masa dalam suasana yang santai dan selesa. Sambil isteri memilih pakaian, suami dan anak-anak boleh makan-makan. Tidaklah terasa lama menunggu.

“Biasanya pelanggan ramai pada waktu tengah hari, selepas waktu pejabat dan malam kerana ingin makan kuih-muih yang ringan bersama kawan-kawan ,” kata Noor Rosniza Hany.

Dibuka setiap hari daripada pukul 11 pagi hingga sembilan malam, Nasi Lemak Tak Ingat dijual bermula pukul 2 petang.

NASI LEMAK ANTARA 10 SARAPAN SIHAT DUNIA

KUALA LUMPUR 22 Mac – Majalah mingguan antarabangsa, Time menyenaraikan makanan kegemaran rakyat Malaysia iaitu nasi lemak sebagai salah satu daripada 10 sarapan antarabangsa yang sihat, semalam.

Menurut majalah terkenal tersebut, walaupun nasi lemak se­ring dilabel sebagai tinggi kandu­ngan lemak namun juadah itu tetap mengandungi pelbagai nutrien yang diperlukan tubuh.

“Nasi lemak sememangnya mengandungi lemak lebih daripada apa yang kita perlukan (yang boleh dielakkan dengan mengurangkan pengambilan nasi) tetapi makanan itu adalah sarapan yang seimbang kerana mengandungi pelbagai nutrien termasuk ma­nganese, protein dan karbohidrat,” lapor majalah Time.

Tambah majalah itu lagi, kan­dungan cili dalam sambal nasi lemak juga dapat membantu meningkatkan kadar metabolisme dalam tubuh seseorang yang memakannya.

Menerusi laporan majalah itu semalam, selain nasi lemak turut disenaraikan antara 10 sarapan antarabangsa berkhasiat antaranya Pho iaitu sejenis mi sup dari Vietnam dan Ful Medames iaitu hidangan berasaskan kekacang yang terkenal di Mesir.

Sementara itu, mengulas me­ngenai laporan tersebut, Pegawai Dietetik Hospital Universiti Sains Malaysia (HUSM), Kamarul Az­manie Kamaruzaman mengakui nasi lemak secara asasnya merupakan hidangan berkhasiat.

Namun, bagi beliau, resepi nasi lemak sebelum ini perlu diubah suai terutama dengan menggantikan santan kepada susu rendah lemak.

“Ini termasuk tidak menggunakan santan dalam sambal nasi lemak tersebut selain mengelakkan lauk-pauk berlebihan.

“Selain itu, hidangan nasi lemak juga mengandungi fiber yang rendah sekiranya ia dihidang­kan de­ngan jumlah timun yang sedikit, ia akan menjadi seimbang sekiranya satu hidangan mempunyai sekurang-kurangnya enam hirisan timun,” katanya kepada Utusan Malaysia ketika dihubungi di sini hari ini.